Bistecchiera Dietella 21x30cm Ilsa Ghisa Piastra Rigata Griglia Rettangolare
Bistecchiera Dietella 21x30cm Ilsa
Il marchio Ilsa è dal 1974 sinonimo di unicità e qualità e da sempre offre una gamma completa di prodotti in ghisa per cucinare e grigliare. La ghisa è infatti uno dei materiali migliori per la cottura.
Le bistecchiere in ghisa inossidabile Dietella consentono di risparmiare energia in modo sensibile poiché, una volta raggiunta la temperatura desiderata, è sufficiente poco calore per mantenerla a lungo. Sono inoltre molto versatili poiché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco (gas, elettricità, vetroceramica, forno e induzione) permettendo così di scegliere fra svariate modalità di cottura: grigliare, cuocere a fuoco lento, stufare e gratinare in forno.
Materiale – Ghisa inossidabile
Dimensioni – Lunghezza 30 cm – Larghezza 21 cm
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Affilacoltelli Ilsa cm 20 Mola lame Affila Forbici Coltelli
Affilacoltelli Ilsa cm 20
Affilacoltelli e lame forbici manuale con doppio meccanismo di affilatura: con rotelle in acciaio diamantato per lame che hanno perso completamente il filo e meccanismo con rotelle in ceramica per quelli che hanno bisogno solo di ravvivare il filo o lucidare la lama.
Per un’ottima affilatura di coltelli e forbici. Semplice da usare e da pulire. Con manico ergonomico antiscivolo per un’impugnatura sicura.
dimensione : cm 20
Affilacoltelli Ilsa cm 10 Affila Forbici Lame Coltelli
Affilacoltelli Ilsa cm 10
Affilacoltelli manuale della linea tuttiXuno con meccanismo di affilatura in tungsteno e ceramica e struttura in acciaio inox e ABS lungo 10 cm. Nel vastissimo assortimento della linea “tuttiXuno” troverete tutto quello che vi occorre avere nel cassetto della cucina, professionale e casalinga: utensili da cucina professionali, spatole e raschietti versione chef e standard, utensili professionali per pizza, utensili professionali in alluminio e coltelli da tavola.
Accendigas Elettronico Presto Tescoma a Batteria
Accendigas Elettronico Presto Tescoma
Accendigas elettronico a batteria facile da usare. Non lo devi ricaricare, funziona con una comune batteria stilo da 1,5v e dura a lungo. L’accendigas elettronico è perfetto per tutti i tipi di cucina.
Lunghezza: 23 cm
Forma Hamburger Pedrini Stampo Pressa Regolabile Alluminio
Forma Hamburger Pedrini
Stampo forma hamburger regolabile per 3 dosi e formati: 110, 150, 220 g.
Perfetto per i tuoi hamburger homemade, di carne o vegetariani.
Materiale: alluminio.
Tagliapatate Gadget Pedrini Affetta Patate a Stick Taglia Verdure a Bastoncino
Tagliapatate Gadget Pedrini
Utilissimo taglia patate manuale prodotto da Pedrini in plastica e lame in acciaio inox. Dal design compatto e moderno. Semplice e comodo da usare, basterà poggiare una patata sulla griglia, posare il coperchio sopra, premere forte e avrete ciò che desiderate tagliato velocemente.
- Lame in acciaio inossidabile
- Ottieni bastoncini di patate e verdure sezione 1 x 1 cm
- Lame smontabili per facilitare la pulizia
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Coltello Spelucchino Curvo Bufalo cm 7 Professionale Manico Nero Plastica
Coltello Spelucchino Curvo Bufalo
Lo Spelucchino Curvo è un coltello essenziale in ogni cucina, perfetto per pelare, mondare e intagliare la verdura e la frutta.
Quello Bufalo è il miglior Spelucchino professionale, con una lama affilata e sottile perfetta per togliere la buccia e per delicati lavori di intaglio.
Dimensioni – Lunghezza Lama 7 cm
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Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo
Il Coltello Scanno Costa Tonda è il coltello da Macellaio professionale per scannare il maiale: un coltello da Scanno per incidere la carne senza sforzo e con il massimo della precisione.
La costa tonda e la lama affilata del Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo garantiscono un’ottima penetrabilità nel taglio di carne e uno scarto minimo.
Un coltello Scannare serve al Macellaio per togliere la Cotenna da salumi e prosciutti. Il prosciutto va collocato nell’apposita morsa e poi si procede ad eliminare la cotenna rimuovendo solo la parte necessaria, così da conservare al meglio il prosciutto. Scegliere un Coltello per Scannare made in Italy dà la certezza di avere a disposizione una lama di elasticità e durezza perfette.
Misure disponibili – Lunghezza lama cm 14 – cm 16 – cm 18 – cm 20
Coltello Scanno Costa Dritta Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Scanno Costa Dritta Bufalo
Il coltello Scanno Costa Dritta Bufalo è il miglior coltello da macellaio professionale, prodotto artigianalmente nelle coltellerie Maniago. Possiede un’ottima penetrabilità nel trancio di carne e non danneggia i tessuti: è un coltello ideale per la macellazione di carne cruda, per separare la carne senza sforzo, con il massimo della precisione.
Un coltello da Scanno è essenziale anche per togliere la Cotenna da Salumi e Prosciutti. Per questo è così utilizzato dai Macellai ed è tra i migliori coltelli professionali, con lama affilata e costa dritta. Il Coltello per Scannare Bufalo è made in Italy. Manico in PP e lama d’acciaio inossidabile sono prodotti nelle coltellerie Maniago, con lavorazione artigianale, per assicurare elasticità e durezza ottimali.
Misure disponibili – Lunghezza lama cm 14 – cm 16 – cm 18
Coltello Santoku Bufalo Professionale cm 18 Manico Nero Plastica
Coltello Santoku Bufalo Professionale
Il Coltello Santoku è perfetto per tritare e sminuzzare, per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce.
Il Coltello cucina Santoku è originario del Giappone, la terra dell’acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve, si può dire che è un Coltello Universale e versatile, con lama piatta, alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento.
Dimensioni – Lunghezza lama 18 cm
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Coltello Salumi Bufalo Professionale cm 32 Manico Nero Plastica
Coltello Salumi Bufalo Professionale
Il Coltello Salumi Bufalo è il coltello da salame, prosciutto, mortadella e salumi scelto dai professionisti.
Un coltello per Salumi deve avere una lama lunga, affilata e flessibile. Lunga per scorrere mentre affetta, affilata per tagliare senza premere e flessibile per accompagnare la fetta mantenendo regolare lo spessore.
Per affettare i salumi l’affettatrice e il coltello elettrico sono sicuramente comodissimi; ma le lame surriscaldate rischiano di alterare il gusto del salume.
Un coltello per affettare salumi di eccelsa qualità consente di tagliare fette sottilissime, che esaltano la fragranza e la delicatezza dei sapori. I salumi tagliati al coltello mantengono al meglio il gusto.
Il coltello Salumi Bufalo, prodotto con lavorazione artigianale nelle Coltellerie di Maniago è la scelta di Salumieri e Macellai da anni: il miglior coltello per affettare salumi.
- Dimensioni – Lunghezza lama 32 cm
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Coltello Salmone Bufalo Professionale cm 30 Manico Nero Plastica
Coltello Salmone Bufalo Professionale
Il Coltello da Salmone Bufalo è scelto dal Cuoco, dallo Chef e dal Pescivendolo per sfilettare il salmone ottenendo fette sottilissime.
Il Coltello Salmone Bufalo ha la lama alveolata: il taglio ondulato crea alcune sacche d’aria, così anche le fette più fini non rimangono attaccate alla lama e non si rovinano. E’ quindi anche un perfetto coltello per salmone Affumicato.
- Dimensioni – Lunghezza lama 30 cm
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Coltello Prosciutto Stretto Bufalo Professionale Manico Nero Plastica cm 33-36
Coltello Prosciutto Stretto Bufalo
Il Coltello Prosciutto Stretto è ideale per affettare il prosciutto con poca fatica e con molta precisione, ottenendo fette sottili.
Il taglio influisce sul sapore: per questo, usare un coltello da Prosciutto professionale garantisce di gustare al meglio il prosciutto, esaltandone il sapore.
- Coltello prosciutto piccolo – Lunghezza lama 33 cm
- Coltello prosciutto grande – Lunghezza lama 36 cm
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Coltello Pasta Bufalo Professionale 24 cm Manico Nero Plastica
Coltello Pasta Bufalo Professionale
Il Coltello Pasta Bufalo è un coltello per pasta fresca e pasta ripiena.
Il coltello Pasta permette di tagliare la pasta fresca con precisione, in modo rapido. Rispetto alla macchina, la lama lunga e sottile del coltello per tagliare la pasta lascia più spazio alla creatività dello chef.
Dimensioni – Lunghezza lama 24 cm
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Coltello Disosso Stretto Bufalo Professionale Manico Nero Plastica cm 13-15-18
Coltello Disosso Stretto Bufalo
Il Coltello Disosso Stretto Bufalo è il miglior coltello da Disosso professionale, usato da macellai e cuochi per separare la carne dall’osso, rifilare e pulire la carne.
I coltelli da Disosso Bufalo sono consigliati per la lama affilata e per l’ottima precisione che consentono: sono made in Italy e la lavorazione artigianale avviene nelle coltellerie di Maniago.
Il coltello per Disosso è perfetto per rifilare, disossare e pulire la carne, separando senza danneggiarla: serve un coltello stretto, con una lama affilata, sagomata e lievemente curva per infilarsi al meglio tra ossa e carne.
Il Coltello Stretto Disosso professionale permette di lavorare al meglio anche pollo, pollame, tacchino, coniglio – animali con ossa sottili, facilmente scheggiabili se si usa un coltello inadatto.
Usare un Coltello Disosso Prosciutto rende certi di lavorare al meglio la carne, con coltelli per macelleria dalla durezza ottimale.
Misure disponibili:
Lunghezza lama – cm 13 – cm 15 – cm 18
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Coltello Cuoco Trinciante Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Cuoco Bufalo Professionale
- Coltello Cuoco Trinciante cm 20
- Coltello Cuoco Trinciante cm 26
- Coltello Cuoco Trinciante cm 30
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Coltello Cuoco Trinciante Alveolato Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Cuoco Trinciante Alveolato Bufalo
Coltelli per carne e per ogni utilizzo, con una lavorazione artigianale della lama che li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef ambiziosi, i professionisti e gli appassionati.
- Coltello Cuoco Lama Alveolata cm 20
- Coltello Cuoco Lama Alveolata cm 26
Coltello Banco Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Banco Bufalo
Il Coltello Banco Bufalo è il coltello indispensabile per ogni banco da macelleria, è un coltello imponente, con lama di 70 mm di larghezza. Il fatto di essere un coltello pesante rende indispensabile che il manico sia comodo ed ergonomico.
Per i coltelli di grandi dimensioni, una presa poco agevole può portare ad assumere posizioni scorrette e fare movimenti pericolosi: il manico del Coltello Banco Napoli Bufalo è studiato apposta per garantire una presa salda.
I Coltelli da Macellaio professionali Bufalo garantiscono al professionista di tagliare la carne con precisione e senza fatica, grazie alla lavorazione artigianale della lama nelle coltellerie di Maniago.
Misure disponibili:
- Coltello Banco cm 36 – Larghezza lama 7 cm
- Coltello Banco cm 33 – Larghezza lama 7 cm
- Coltello Banco cm 30 – Larghezza lama 7 cm
- Coltello Banco cm 20 – Larghezza lama 7 cm
- Coltello Banco cm 18 – Larghezza lama 7 cm
- Coltello Banco cm 16 – Larghezza lama 7 cm
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Teglia Ovale Vespa 40 cm Ruoto Rosbeff Alluminio Antiaderente
Teglia Ovale Vespa
Teglia a forma ovale adatta per la cottura di piatti dolci e salati. Per la sua forma è particolarmente indicata per la cottura di pollo e rosbeff . Stampo in Alluminio antiaderente resistente e pratica unisce la qualità dei materiali alla leggerezza e alla maneggevolezza che fa si che sia una delle migliori sul mercato per la sua categoria.
Dimensioni – Lunghezza 40 cm – Larghezza 25 cm – Altezza 6 cm
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