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2 Portapane Sabbia Ovale Ilsa Cotone cm 25x15x17 Porta Pane Grissini
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ILSA Portapane ILSA Cestino Pane beige in cotone set 2 pz  Dimensione cm 25×15 altezza 17 cm COTONE 100%

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2 Portagrissini Arancione Ilsa Cotone cm 11×22 h Porta Pane Grissini
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ILSA Portagrissini Set da 2 pezzi cestino portagrissini Colore Arancio Diametro 11 cm, – Altezza 22 cm. 100% Cotone.

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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Gold/Black Cake
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Cosa ci serve?

  • 160g burro
  • 70g cioccolato fondente 72%
  • 240g panna
  • 60g acqua
  • 50g caffè espresso
  • 250g zucchero
  • 180g uova intere
  • 210g farina
  • 90g cacao amaro
  • 12g lievito baking
  • 1 pizzico di sale

Per la ganache e la decorazione di pistacchi:

  • 150 ml di panna fresca
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • Pistacchi: 100 gr

Ecco come si prepara:

Mettere in pentola il burro, il cioccolato, la panna, l’acqua e il caffè espresso e far fondere bene il tutto.

Una volta che il tutto si sarà fuso aggiungere lo zucchero e mescolare finchè non si sarà ben sciolto.

Attendere che il composto arrivi a temperatura ambiente e quindi aggiungere le uova, poco per volta, con una frusta o con l’aiuto di una planetaria.

Aggiungere poco per volta la farina, il cacao, il baking e il sale e mescolare bene con la frusta finchè il composto non risulterà liscio e omogeneo.

Prepara la ganache al cioccolato. Trita il cioccolato a coltello e mettilo in una scodella. Scalda la panna insieme al burro fino a farla fumare ma evitando di portarla a ebollizione. Quando sarà caldissima, versala sul cioccolato, copri il contenitore con un piatto o un coperchio e lascio così per circa 5 minuti poi scopri e mescola tutto fino a ottenere una crema liscia e lucida.

Fai colare la ganache sulla ciambella, trita grossolanamente i pistacchi creando una granella e quindi cospargi la superficie della torta.

30,00 14,99 Aggiungi al carrello
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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Red/Granit Cake
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Cosa ci serve?

  • 160g burro
  • 70g cioccolato fondente 72%
  • 240g panna
  • 60g acqua
  • 50g caffè espresso
  • 250g zucchero
  • 180g uova intere
  • 210g farina
  • 90g cacao amaro
  • 12g lievito baking
  • 1 pizzico di sale

Per la ganache e la decorazione di pistacchi:

  • 150 ml di panna fresca
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • Pistacchi: 100 gr

Ecco come si prepara:

Mettere in pentola il burro, il cioccolato, la panna, l’acqua e il caffè espresso e far fondere bene il tutto.

Una volta che il tutto si sarà fuso aggiungere lo zucchero e mescolare finchè non si sarà ben sciolto.

Attendere che il composto arrivi a temperatura ambiente e quindi aggiungere le uova, poco per volta, con una frusta o con l’aiuto di una planetaria.

Aggiungere poco per volta la farina, il cacao, il baking e il sale e mescolare bene con la frusta finchè il composto non risulterà liscio e omogeneo.

Prepara la ganache al cioccolato. Trita il cioccolato a coltello e mettilo in una scodella. Scalda la panna insieme al burro fino a farla fumare ma evitando di portarla a ebollizione. Quando sarà caldissima, versala sul cioccolato, copri il contenitore con un piatto o un coperchio e lascio così per circa 5 minuti poi scopri e mescola tutto fino a ottenere una crema liscia e lucida.

Fai colare la ganache sulla ciambella, trita grossolanamente i pistacchi creando una granella e quindi cospargi la superficie della torta.

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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Gold Cake
Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Gold Cake

Cosa ci serve?

  • 160g burro
  • 70g cioccolato fondente 72%
  • 240g panna
  • 60g acqua
  • 50g caffè espresso
  • 250g zucchero
  • 180g uova intere
  • 210g farina
  • 90g cacao amaro
  • 12g lievito baking
  • 1 pizzico di sale

Per la ganache e la decorazione di pistacchi:

  • 150 ml di panna fresca
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • Pistacchi: 100 gr

Ecco come si prepara:

Mettere in pentola il burro, il cioccolato, la panna, l’acqua e il caffè espresso e far fondere bene il tutto.

Una volta che il tutto si sarà fuso aggiungere lo zucchero e mescolare finchè non si sarà ben sciolto.

Attendere che il composto arrivi a temperatura ambiente e quindi aggiungere le uova, poco per volta, con una frusta o con l’aiuto di una planetaria.

Aggiungere poco per volta la farina, il cacao, il baking e il sale e mescolare bene con la frusta finchè il composto non risulterà liscio e omogeneo.

Prepara la ganache al cioccolato. Trita il cioccolato a coltello e mettilo in una scodella. Scalda la panna insieme al burro fino a farla fumare ma evitando di portarla a ebollizione. Quando sarà caldissima, versala sul cioccolato, copri il contenitore con un piatto o un coperchio e lascio così per circa 5 minuti poi scopri e mescola tutto fino a ottenere una crema liscia e lucida.

Fai colare la ganache sulla ciambella, trita grossolanamente i pistacchi creando una granella e quindi cospargi la superficie della torta.

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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Grey Cake
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Torta all’amarena

Cosa ci serve?

  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di farina di cocco
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 100g di Amarena

Ecco come si prepara:

  • Sbattere con una frusta le uova con lo zucchero finché non diventano chiare e spumose.
  • Unire il cocco, l’olio e da ultimo la farina setacciata con il lievito.
  • Amalgamare bene e porre il composto nello stampo, livellandolo bene.
  • Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti, far raffreddare.
  • Con uno stuzzicadenti fare dei buchi sulla superficie e colare un po’ dello sciroppo di Amarena.
    Togliere dallo stampo e decorare con amarene fresche e ciuffi di panna.
30,00 14,99 Aggiungi al carrello
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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Purple Cake
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Tortiera Alkoy Purple Cake Spigoli Tortiera Frutta di Alkoy e’ uno stampo in alluminio pressofuso dalla forma tonda con rivestimento antiaderente e con rilievi decorativi . E’ una dei migliori stampi per dolci in circolazione dalle forme strabilianti e dalla … Continua a leggere

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Stampo Alluminio Pressofuso Tortiera Alkoy cm 26 Teglia Torta Dolce Silver Cake
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TORTA CILIEGE E CIOCCOLATO

Ingredienti

  • 120 g di farina 00
  • 260 g di cioccolato fondente
  • 260 g di ciliegie denocciolate
  • 3 uova medie
  • 130 g di zucchero semolato
  • 130 g di burro
  • 3 g di vanillina (o aromi a piacere)
  • 10 g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Ecco come si prepara:

  • In una ciotola sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato.
  • Montare le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina.
  • Unire il cioccolato al composto e aggiungere la farina setacciata con il lievito.
  • Imburrare leggermente lo stampo e spolverarlo con farina.
  • Versare l’impasto nella tortiera (26cm diametro), aggiungere le ciliegie e cuocere in forno statico a 180°C per circa 45 minuti.
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