Descrizione
Coltello Prosciutto Stretto Bufalo
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Coltello Prosciutto Stretto Bufalo
Il Coltello Prosciutto Stretto è ideale per affettare il prosciutto con poca fatica e con molta precisione, ottenendo fette sottili.
Il taglio influisce sul sapore: per questo, usare un coltello da Prosciutto professionale garantisce di gustare al meglio il prosciutto, esaltandone il sapore.
E’ necessario un movimento particolare per affettare il prosciutto, soprattutto il crudo: si deve fare un leggero movimento “a sega”, senza premere troppo per non rovinare il gusto.
La lama lunga e flessibile del Coltello Prosciutto Stretto Bufalo si piega con dolcezza (come quella del coltello per Disossare il prosciutto) e compie perfettamente il movimento.
Per affettare e per disossare il prosciutto, il Coltello Prosciutto Stretto Bufalo è la scelta migliore, per la sua qualità artigianale creata nelle Coltellerie di Maniago.
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