Descrizione
Coltello Mezzo Colpo Bufalo
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Coltello Mezzo Colpo Bufalo
Il Coltello Mezzo Colpo serve a tagliare la carne con ossa, nervi e tendini senza fatica.
Per molti tagli di carne serve grande forza: al macellaio serve un coltello da carne apposito per tranciare con precisione, facendo tagli puliti, netti e decisi.
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