
Coltello Pane Supra Sanelli Ambrogio Dentato cm 21 Professionale
Coltello Pane Supra Sanelli
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY.
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP).
- IDEALE PER. Tagliare qualunque tipo di pane.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama dentata. In acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
- lunghezza lama cm 21

Coltello Formaggio Punta Quadrata Supra Sanelli Ambrogio Professionale Varie Misure
Coltello Formaggio Punta Quadrata Supra Sanelli
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY.
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP).
- IDEALE PER. Tagliare qualunque tipo di Formaggio
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama Liscia. In acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
Scheda Tecnica
Le lame dei coltelli professionali Sanelli Ambrogio sono prodotte con acciai inossidabili speciali.
Prodotti dalle Aciéries de Bonpertuis, azienda specializzata nel campo della coltelleria.
Le specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio degli acciai utilizzati conferiscono al coltello la durezza ottimale. La tenuta del filo e la resistenza alla corrosione oltre che l’eccellente capacità di taglio sono le sue caratteristiche.
Il coltello Supra per Affettare, con la sua curvatura specifica, garantisce un taglio preciso. Permette inoltre la massima aderenza tra lama e manico.
misure disponibili 30 cm | 36 cm | 42 cm

Falcetta Mannaia Supra 20cm Sanelli Ambrogio Kg 1,1 Professionale
Falcetta Mannaia Supra 20cm Sanelli
Prodotti dalle Aciéries de Bonpertuis, azienda specializzata nel campo della coltelleria.
Le specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio degli acciai utilizzati conferiscono al coltello la durezza ottimale. La tenuta del filo e la resistenza alla corrosione oltre che l’eccellente capacità di taglio sono le sue caratteristiche.
La mannaia Supra per Spaccare le ossa, con la sua curvatura specifica, garantisce un colpo preciso. Permette inoltre la massima aderenza tra lama e manico.
Dimensioni – Lunghezza 20 cm – Peso Kg 1,1

Coltello Disosso Retto Supra cm 16 Sanelli Ambrogio Professionale
Coltello Disosso Retto Supra cm 16 Sanelli
Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
La forma della lama ne consente l’utilizzo nella preparazione degli alimenti, in particolar modo per rimuovere le ossa di pollame, carne e pesce.
Lama retta, satinata, in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione

Coltello Francese Supra Sanelli Ambrogio Professionale Varie Misure
Coltello Francese Supra Sanelli
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama satinata, in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
Misure disponibili 18 cm | 20 cm | 22 cm | 26 cm | cm 30

Coltello Disosso Dritto Supra cm 14 Sanelli Ambrogio Professionale
Coltello Disosso Dritto Supra cm 14 Sanelli
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY.
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- La forma della lama ne consente l’utilizzo nella preparazione degli alimenti, in particolar modo per rimuovere le ossa di pollame, carne e pesce.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama dritta, satinata, in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.

Coltello Disosso Curvo Supra cm 15 Sanelli Ambrogio Professionale
Coltello Disosso Curvo Supra cm 15 Sanelli
Il Coltello dentato supra sanelli con lama acciaio inox e manico in polipropilene, è un coltello con caratteristiche professionali.
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. La forma della lama ne consente l’utilizzo nella preparazione degli alimenti, in particolar modo per rimuovere le ossa di pollame, carne e pesce.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama curva, satinata, in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione

Spatola Curva Bufalo cm 26 Professionale Angolare
Spatola Curva Bufalo cm 26
Con la Spatola Curva Bufalo puoi preparare facilmente dolci e torte, evitando di sbriciolarli o frantumarli.
Usando una Spatola per dolci professionale, farcire torte e spalmare creme e salse è rapido e preciso, ma è anche perfetto l’utilizzo come Spatola per pasta di zucchero.
Una Spatola da Cucina professionale o una Spatola da Pasticceria permettono di distribuire la crema nello stampo senza dislivelli, risparmiando tempo. Una Spatola d’acciaio garantisce il miglior risultato, sia in pasticceria che per tartine, formaggi e altre prelibatezze da spalmare.
- lunghezza lama cm 26


