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Coltello Disosso Stretto Bufalo Professionale Manico Nero Plastica cm 13-15-18
Coltello Disosso Stretto Bufalo
Il Coltello Disosso Stretto Bufalo è il miglior coltello da Disosso professionale, usato da macellai e cuochi per separare la carne dall’osso, rifilare e pulire la carne.
I coltelli da Disosso Bufalo sono consigliati per la lama affilata e per l’ottima precisione che consentono: sono made in Italy e la lavorazione artigianale avviene nelle coltellerie di Maniago.
Maggiori informazioni
Il coltello per Disosso è perfetto per rifilare, disossare e pulire la carne, separando senza danneggiarla: serve un coltello stretto, con una lama affilata, sagomata e lievemente curva per infilarsi al meglio tra ossa e carne.
Il Coltello Stretto Disosso professionale permette di lavorare al meglio anche pollo, pollame, tacchino, coniglio – animali con ossa sottili, facilmente scheggiabili se si usa un coltello inadatto.
Usare un Coltello Disosso Prosciutto rende certi di lavorare al meglio la carne, con coltelli per macelleria dalla durezza ottimale.
Misure disponibili
Lunghezza lama: cm 13 – cm 15 – cm 18
Lasagnera Rettangolare Firenze Ballarini Teglia alluminio Antiaderente Varie Misure
Lasagnera Rettangolare Firenze Ballarini
Spessori classici, rivestimenti ad alta tecnologia: la tradizione si rinnova. Una gamma ricca e fantasiosa, in varie dimensioni e al servizio di ogni tipo di cottura. Il Rivestimento Cortan con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente permette una cottura senza rischio di aderenza dei cibi e offre una durata superiore alle normali padelle.
Dimensioni 25×18 – 30×22 – 35×25 – Altezza cm 6
Raccomandiamo tutti i clienti di recensire gli articoli nella pagina prodotto scorrendo sotto, e il NOSTRO SITO QUI!!!
Coltello Scanno Costa Dritta Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Scanno Costa Dritta Bufalo
Il coltello Scanno Costa Dritta Bufalo è il miglior coltello da macellaio professionale, prodotto artigianalmente nelle coltellerie Maniago. Possiede un’ottima penetrabilità nel trancio di carne e non danneggia i tessuti: è un coltello ideale per la macellazione di carne cruda, per separare la carne senza sforzo, con il massimo della precisione.
Un coltello da Scanno è essenziale anche per togliere la Cotenna da Salumi e Prosciutti. Per questo è così utilizzato dai Macellai ed è tra i migliori coltelli professionali, con lama affilata e costa dritta. Il Coltello per Scannare Bufalo è made in Italy. Manico in PP e lama d’acciaio inossidabile sono prodotti nelle coltellerie Maniago, con lavorazione artigianale, per assicurare elasticità e durezza ottimali.
Misure disponibili – cm 14 – cm 16 – cm 18
Padella Ballarini Firenze Alluminio Antiaderente Varie Misure
Padella Ballarini Firenze
Spessori classici, rivestimenti ad alta tecnologia: la tradizione si rinnova. Una gamma ricca e fantasiosa, in varie dimensioni e al servizio di ogni tipo di cottura. Il Rivestimento Cortan con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente permette una cottura senza rischio di aderenza dei cibi e offre una durata superiore alle normali padelle.
- Made in Italy
- Lavabile in lavastoviglie
- Senza Pfoa, nichel e metalli pesanti
Misure disponibili cm 18-20-22-24-26-28-30-32
Raccomandiamo tutti i clienti di recensire gli articoli nella pagina prodotto scorrendo sotto, e il NOSTRO SITO QUI!!!
Coltello Cuoco Bufalo Professionale 30 cm Manico Nero Plastica
Coltello Cuoco Bufalo Professionale
Il Coltello Cuoco Bufalo è perfetto per chi cerca coltelli da cucina professionali e coltelli da chef per sminuzzare, tritare, tagliare, formare o prelevare: le diverse parti della lama sono specifiche per i differenti usi.
Per esempio: la parte posteriore del taglio è ideale per applicare forza e per sminuzzare gli alimenti più difficili da tagliare. La linea Bufalo comprende coltelli da cucina e coltelli da macellaio con lama in acciaio inossidabile, calibrata per ogni preparazione.
- Lunghezza lama: 30 cm.
Coltello Salumi Bufalo Professionale cm 32 Manico Nero Plastica
Coltello Salumi Bufalo Professionale
Il Coltello Salumi Bufalo è il coltello da salame, prosciutto, mortadella e salumi scelto dai professionisti.
Un coltello per Salumi deve avere una lama lunga, affilata e flessibile. Lunga per scorrere mentre affetta, affilata per tagliare senza premere e flessibile per accompagnare la fetta mantenendo regolare lo spessore.
Per affettare i salumi l’affettatrice e il coltello elettrico sono sicuramente comodissimi; ma le lame surriscaldate rischiano di alterare il gusto del salume.
Un coltello per affettare salumi di eccelsa qualità consente di tagliare fette sottilissime, che esaltano la fragranza e la delicatezza dei sapori. I salumi tagliati al coltello mantengono al meglio il gusto.
Il coltello Salumi Bufalo, prodotto con lavorazione artigianale nelle Coltellerie di Maniago è la scelta di Salumieri e Macellai da anni: il miglior coltello per affettare salumi.
Lunghezza lama: 32 cm.
Coltello Cuoco 26 cm Bufalo Professionale Manico Nero Plastica
Coltello Cuoco 26 cm Bufalo
Il Coltello Cuoco Bufalo è perfetto per chi cerca coltelli da cucina professionali e coltelli da chef per sminuzzare, tritare, tagliare, formare o prelevare: le diverse parti della lama sono specifiche per i differenti usi.
Maggiori informazioni
Utilizzi del coltello Cuoco: quali sono?
Per esempio: la parte posteriore del taglio è ideale per applicare forza e per sminuzzare gli alimenti più difficili da tagliare.La linea Bufalo comprende coltelli da cucina e coltelli da macellaio con lama in acciaio inossidabile, calibrata per ogni preparazione.
Coltelli per carne e per ogni utilizzo, con una lavorazione artigianale della lama che li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef ambiziosi, i professionisti e gli appassionati.
Per esempio: la parte posteriore del taglio è ideale per applicare forza e per sminuzzare gli alimenti più difficili da tagliare.La linea Bufalo comprende coltelli da cucina e coltelli da macellaio con lama in acciaio inossidabile, calibrata per ogni preparazione.
Coltelli per carne e per ogni utilizzo, con una lavorazione artigianale della lama che li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef ambiziosi, i professionisti e gli appassionati.
- Lunghezza lama: 26 cm.
Coltello Spelucchino Universale Verdura Bufalo cm 11 Professionale Manico Nero Plastica
Coltello Spelucchino Universale Verdura Bufalo
Il Coltello Verdura o Coltello Universale è comunemente riconosciuto come quello essenziale in ogni cucina.
Il Coltello da verdura è detto anche Universale perché la lama piatta e la forma leggera e sottile lo rendono adatto per tutti gli utilizzi: è un coltello taglia verdure, ma è anche ottimo per carne e pesce.
Dettagli Prodotto
- Lunghezza lama: 11 cm.
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