Descrizione
Coltello Macello Bufalo Professionale
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Coltello Macello Bufalo Professionale
Il Coltello Macellaio è il più affidabile tra i coltelli da macellaio professionali, per rifilare e separare al meglio i tagli.
I coltelli per macelleria Bufalo sono una sicurezza tutta italiana: da decenni nelle coltellerie di Maniago si producono i coltelli da Macellaio Bufalo, con lavorazione artigianale e acciaio inossidabile di prima qualità.
I Macellai concordano: i coltelli del Macellaio sono il Coltello Disosso (con lama sottile, per separare la carne dall’osso senza rovinare i tessuti), il Coltello Colpo o Mezzo Colpo (per spezzare le ossa senza rischiare di frantumarle) e il Coltello Macellaio. Utilizzare un coltello per carne professionale permette di affaticarsi meno e di rifilare e separare al meglio i tagli.
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