Descrizione
GIRMI
Bilancia Meccanica in acciaio inox con ciotola in acciaio inox , Peso massimo 5kg divisione 20 gr
Bilancia Meccanica Kg 5 Girmi Acciaio Divisione 20 gr
€35,00
1 disponibili
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Coltello Banco Napoli Bufalo Professionale Manico Nero Plastica cm 36-42
Dettagli Prodotto
- Spess.: 3 mm.
- Lunghezza lama: 42 cm e 36 cm
Coltello Salumi Bufalo Professionale cm 32 Manico Nero Plastica
Coltello Salumi Bufalo Professionale
Il Coltello Salumi Bufalo è il coltello da salame, prosciutto, mortadella e salumi scelto dai professionisti.
Un coltello per Salumi deve avere una lama lunga, affilata e flessibile. Lunga per scorrere mentre affetta, affilata per tagliare senza premere e flessibile per accompagnare la fetta mantenendo regolare lo spessore.
Per affettare i salumi l’affettatrice e il coltello elettrico sono sicuramente comodissimi; ma le lame surriscaldate rischiano di alterare il gusto del salume.
Un coltello per affettare salumi di eccelsa qualità consente di tagliare fette sottilissime, che esaltano la fragranza e la delicatezza dei sapori. I salumi tagliati al coltello mantengono al meglio il gusto.
Il coltello Salumi Bufalo, prodotto con lavorazione artigianale nelle Coltellerie di Maniago è la scelta di Salumieri e Macellai da anni: il miglior coltello per affettare salumi.
Lunghezza lama: 32 cm.
Teglia Ovale Vespa cm 40 Ruoto Rosbeff Alluminio Antiaderente
Teglia Ovale Vespa
Teglia a forma ovale adatta per la cottura di piatti dolci e salati. Per la sua forma è particolarmente indicata per la cottura di pollo e rosbeff . Stampo in Alluminio antiaderente resistente e pratica unisce la qualità dei materiali alla leggerezza e alla maneggevolezza che fa si che sia una delle migliori sul mercato per la sua categoria.
misura cm.40X25X6
Lasagnera Rettangolare Firenze Ballarini Teglia alluminio Antiaderente Varie Misure
Lasagnera Rettangolare Firenze Ballarini
Spessori classici, rivestimenti ad alta tecnologia: la tradizione si rinnova. Una gamma ricca e fantasiosa, in varie dimensioni e al servizio di ogni tipo di cottura. Il Rivestimento Cortan con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente permette una cottura senza rischio di aderenza dei cibi e offre una durata superiore alle normali padelle.
Dimensioni 25×18 – 30×22 – 35×25 altezza cm 6
Coltello Pane Bufalo Professionale cm 24-26-30-33-36 Manico Nero Plastica
Coltello Pane Bufalo Professionale
Il Coltello Pane Bufalo è il miglior coltello da Pane, perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato più morbido. Usando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da imprimere: così il pane non si sbriciola e la mollica non si sfibra.
Misure disponibili cm 24-26-30-33-36
Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo
Il Coltello Scanno Costa Tonda è il coltello da Macellaio professionale per scannare il maiale: un coltello da Scanno per incidere la carne senza sforzo e con il massimo della precisione.
La costa tonda e la lama affilata del Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo garantiscono un’ottima penetrabilità nel taglio di carne e uno scarto minimo.
Un coltello Scannare serve al Macellaio per togliere la Cotenna da salumi e prosciutti. Il prosciutto va collocato nell’apposita morsa e poi si procede ad eliminare la cotenna rimuovendo solo la parte necessaria, così da conservare al meglio il prosciutto. Scegliere un Coltello per Scannare made in Italy dà la certezza di avere a disposizione una lama di elasticità e durezza perfette.
Misure Disponibili – cm 14 – cm 16 – cm 18 – cm 20
Coltello Salmone Bufalo Professionale cm 30 Manico Nero Plastica
Coltello Salmone Bufalo Professionale
Il Coltello da Salmone Bufalo è scelto dal Cuoco, dallo Chef e dal Pescivendolo per sfilettare il salmone ottenendo fette sottilissime.
Il Coltello Salmone Bufalo ha la lama alveolata: il taglio ondulato crea alcune sacche d’aria, così anche le fette più fini non rimangono attaccate alla lama e non si rovinano. E’ quindi anche un perfetto coltello per salmone Affumicato.
- Lunghezza lama: 30 cm.
Coltello Cuoco Bufalo Professionale 30 cm Manico Nero Plastica
Coltello Cuoco Bufalo Professionale
Il Coltello Cuoco Bufalo è perfetto per chi cerca coltelli da cucina professionali e coltelli da chef per sminuzzare, tritare, tagliare, formare o prelevare: le diverse parti della lama sono specifiche per i differenti usi.
Per esempio: la parte posteriore del taglio è ideale per applicare forza e per sminuzzare gli alimenti più difficili da tagliare. La linea Bufalo comprende coltelli da cucina e coltelli da macellaio con lama in acciaio inossidabile, calibrata per ogni preparazione.
- Lunghezza lama: 30 cm.
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