Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo Professionale Manico Nero Plastica Varie Misure
Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo
Il Coltello Scanno Costa Tonda è il coltello da Macellaio professionale per scannare il maiale: un coltello da Scanno per incidere la carne senza sforzo e con il massimo della precisione.
La costa tonda e la lama affilata del Coltello Scanno Costa Tonda Bufalo garantiscono un’ottima penetrabilità nel taglio di carne e uno scarto minimo.
Un coltello Scannare serve al Macellaio per togliere la Cotenna da salumi e prosciutti. Il prosciutto va collocato nell’apposita morsa e poi si procede ad eliminare la cotenna rimuovendo solo la parte necessaria, così da conservare al meglio il prosciutto. Scegliere un Coltello per Scannare made in Italy dà la certezza di avere a disposizione una lama di elasticità e durezza perfette.
Misure Disponibili – cm 14 – cm 16 – cm 18 – cm 20