Coltello Banco Napoli Bufalo Professionale Manico Nero Plastica cm 36-42
Coltello Banco Napoli Bufalo
Il Coltello Banco Napoli Bufalo è il coltello da macellaio professionale scelto nelle migliori macellerie.
Lama lunga e pesante, punta tronca, presa salda: la tradizione dei Coltelli da Macellaio Professionali Bufalo rappresenta la garanzia della lavorazione artigianale nelle coltellerie di Maniago, da oltre un secolo.
Il coltello da Banco Napoli è un coltello imponente: la lama ha una forma particolare, con punta tronca, e una lunghezza notevole.
I coltelli da Macellaio di grandi dimensioni sono essenziali per i tagli più impegnativi, che richiedono forza: serve un manico ergonomico, capace di offrire una presa salda. Su ogni banco da macellaio il Coltello Banco Napoli è un punto di riferimento, con la sua lama lunga di perfetta durezza ed elasticità.
- Spess.: 3 mm.
- Lunghezza lama: 42 cm e 36 cm
Coltello Formaggio Punta Quadrata Supra Sanelli Ambrogio Professionale Varie Misure
Coltello Formaggio Punta Quadrata Supra Sanelli
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un’accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY.
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP).
- IDEALE PER. Tagliare qualunque tipo di Formaggio
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama Liscia. In acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
Scheda Tecnica
Le lame dei coltelli professionali Sanelli Ambrogio sono prodotte con acciai inossidabili speciali.
Prodotti dalle Aciéries de Bonpertuis, azienda specializzata nel campo della coltelleria.
Le specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio degli acciai utilizzati conferiscono al coltello la durezza ottimale. La tenuta del filo e la resistenza alla corrosione oltre che l’eccellente capacità di taglio sono le sue caratteristiche.
Il coltello Supra per Affettare, con la sua curvatura specifica, garantisce un taglio preciso. Permette inoltre la massima aderenza tra lama e manico.
misure disponibili 30 cm | 36 cm | 42 cm