Coltello Disosso Professionale Pintinox cm 15 Acciaio Inox Disossare
Coltello Disosso Professionale Pintinox
La caratteristica principale di un coltello professionale è la taglienza, che viene garantita da materiali specifici ad alta durezza per coltelleria, adatti ad essere riaffilati. Le dimensioni delle lame e le forme delle impugnature in pom sono studiate per un uso quotidiano.
Impugnatura in POM (poliossimetilene, conosciuto anche come acetal, poliacetal o poliformaldeide) che pemette un’elevata rigidità, un attrito ridotto e un’eccellente stabilità
Lunghezza lama: 15 cm
Lunghezza coltello compresa impugnatura: 28 cm