Descrizione
Caratteristiche Fisiche del Prodotto | |
Tipologia | Crepiera |
Materiale | Corpo in alluminio presso fuso |
Rivestimento Interno | Antiaderente |
Diametro | 20 cm |
Manici | 1 |
Accessori | Spatola |
€20,00
Crepiera cm 20 in alluminio pressofuso ottima per fare le crepe , Manico in legno, spatola inclusa
2 disponibili
Caratteristiche Fisiche del Prodotto | |
Tipologia | Crepiera |
Materiale | Corpo in alluminio presso fuso |
Rivestimento Interno | Antiaderente |
Diametro | 20 cm |
Manici | 1 |
Accessori | Spatola |
Peso | 2 kg |
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La spatola tiangolare è in acciaio inox con manico in plastica nera, ideale per tagliare l’impasto e pulire le teglie professionali in ferro o alluminio e il tavoliere in legno.
dimensione 12×10 cm.
Il cucchiaio internamente rivestito in silicone, ha una testa leggermente appiattita, per favorire la presa degli impasti. Il rivestimento in silicone rende il cucchiaio antiaderente. Particolarmente utile per rimuovere o miscelare impasti di varia natura, privi di materie grasse. Gli angoli arrotondati permettono di miscelare gli impasti raccogliendo tutti i singoli alimenti. L’uso della spatola in silicone permette di non rovinare o graffiare i fondi di pentole, padelle e cocotte.
Ideale per raccogliere le preparazioni e riempire la sac à poche.
La Mannaia Bufalo è un coltello spaccaossa: simile al Coltello Colpo Bufalo ma più pesante, la mannaia da macellaio serve per quei tagli difficili che richiedono molta forza.
La Mannaia per Macelleria ha una lama larga e pesante, ma soprattutto una lama bilanciata appositamente perché il peso gravi sulla punta, per tagliare senza troppo sforzo e con precisione.
Misure disponibili – kg 1,2 – kg 1,3 – kg 1,6
Il Coltello Macellaio è il più affidabile tra i coltelli da macellaio professionali, per rifilare e separare al meglio i tagli.
I coltelli per macelleria Bufalo sono una sicurezza tutta italiana: da decenni nelle coltellerie di Maniago si producono i coltelli da Macellaio Bufalo, con lavorazione artigianale e acciaio inossidabile di prima qualità.
misure disponibili – cm 16 – cm 18 – cm 20 – cm 22 – cm 24 – cm 26 – cm 30 – cm 36
Il Coltello Salumi Bufalo è il coltello da salame, prosciutto, mortadella e salumi scelto dai professionisti.
Un coltello per Salumi deve avere una lama lunga, affilata e flessibile. Lunga per scorrere mentre affetta, affilata per tagliare senza premere e flessibile per accompagnare la fetta mantenendo regolare lo spessore.
Per affettare i salumi l’affettatrice e il coltello elettrico sono sicuramente comodissimi; ma le lame surriscaldate rischiano di alterare il gusto del salume.
Un coltello per affettare salumi di eccelsa qualità consente di tagliare fette sottilissime, che esaltano la fragranza e la delicatezza dei sapori. I salumi tagliati al coltello mantengono al meglio il gusto.
Il coltello Salumi Bufalo, prodotto con lavorazione artigianale nelle Coltellerie di Maniago è la scelta di Salumieri e Macellai da anni: il miglior coltello per affettare salumi.
Lunghezza lama: 32 cm.
Forno versilia in alluminio con maniglie in bachelite ha inoltre uno spargifiamma in ferro per ottenere una cottura più omogenea di dolci o di qualsiasi altro alimento.. all’interno del forno è presente un cono che fa ottenere un buco al tuo dolce o alla tua pietanza.
misure disponibili di diametro cm 24 e cm 28
Cortina eco Granitium è l’innovativa linea dotata di Thermopoint (applicato su padella e bistecchiera), il dispositivo che aiuta a cucinare migliorando la qualità di cottura, la sicurezza ed il risparmio energetico, che si avvale del nuovo rivestimento Granitium: l’antiaderente dal cuore di pietra rinforzato con particelle minerali per un uso ultra intensivo.
Granitium garantisce una cottura perfetta e salutare, una lunga durata dell’utensile, resistenza agli utensili metallici, resistenza totale in lavastoviglie, facilità di pulizia della superficie di cottura e la garanzia in caso di intolleranze e allergie al nickel. Adatto alla cucina ad induzione.
Adatte alle piastre -elettriche – gas – induzione
rivestimento Granitium Senza -pfoa- nichel – metalli pesanti
Spessori classici, rivestimenti ad alta tecnologia: la tradizione si rinnova. Una gamma ricca e fantasiosa, in varie dimensioni e al servizio di ogni tipo di cottura. Il Rivestimento Cortan con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente permette una cottura senza rischio di aderenza dei cibi e offre una durata superiore alle normali padelle.
Ø cm – 18 – 20 – 22 – 24 – 26 – 28 – 30 – 32
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